Tag Archives: sommer

3 dejlige cocktailsteder!

Sommer i Paris? For mange parisere er det nærmest utænkeligt, de ræser ud af byen, så snart de kan komme til det. Ud på landet, til havet, op i bjergene, langt væk fra stenbroen.

Og selv er jeg ikke bedre, det indrømmer jeg. Lige om lidt stikker jeg sydpå til Pyrenæerne og vestpå til Ile de Ré. Men faktisk er Paris i august en lise. Stressniveauet, som 11 måneder om året tangerer det røde felt, falder til det helt overkommelige, nærmest provinsielle, og de parisere, som bliver tilbage for at betjene de resterende, er høflige og  glade. Trafikken glider, og det er for en gangs skyld til at få en lovlig parkeringsplads.

Noget af det bedste om sommeren i Paris, er at sidde ude i skumringen og kikke på livet, mens man sipper til en drink. Her får I tre af mine bedste cocktail-pletter lige nu:

Den trendy: Le Minipalais, inde i udstillingshallen Grand Palais. Her er for nylig åbnet en champagnebar, og hver dag opfinder bartenderen en ny dagens cocktail. Baseret på champagne, selvfølgelig. Prøv en Minipalais Royal, som er en blanding af rørsukker, champagne og tranebærsaft. Mums! Bedste tidspunkt er ved 22-tiden, når pianisten spiller live på terrassen. Et glas champagne koster fra 14 euros og en cocktail omkring 15.

Le Minipalias, 3, avenue Winston-Churchill, ved broen Pont Alexandre-III, i det 8. arrondissement.

Den romantiske: Café Richelieu, på 1. sal i Louvre, dér hvor økonomiministeriet tidligere havde kontorer, ligger nu en delikat café med to terrasser og udsigt til glaspyramiden. Prøv en klassisk Kir Royal, og allerhelst onsdag eller fredag aften, når museet har åbent til 22. Eneste MEN ved stedet er, at du er nødt til at købe billet til Louvre for at få adgang. En kir koster 12 euros.

Café Richelieu, 93, rue de Rivoli, 1. etage, 1. arrondissement

Den retro: O fil de l’Ô, på dækket af en gammel jernbåd, sådan lidt à la Venedig. Dejligst om aftenen, når lysene skinner i Seinen, og du har direkte udsigt til en oplyst Notre-Dame. Gå efter en klassisk drink fra kortet, som en Pink Lady, en Pina Colada eller min favorit, en Mojito.

O fil de l’Ô, 2, quai de la Tournelle, 5. arrondissement, åben alle dage fra 10 til midnat.

Mere Berlin end Paris

Hvordan rubricerer man en enorm spisehal i beton med ti meter til loftet? Hvor bestyrerens kontor – inklusive computer, ledninger og regnskaber – står ude mellem bordene? Hvor lamperne ligner ufo’er, og kokken har alle sine ingredienser – æg, makroner og bagte tomater – stående frit fremme på ståldisken.

For slet ikke at tale om toiletterne? Der findes i størrelse Small, Large og XXL. Hvor man kan tisse to ved siden af hinanden, og hvor vandhanden, en malkemaskineagtig ting, er så avanceret, at man må nærstudere den, for at få den til at fungere?

Restaurant Tokyo Eat er mere Berlin end Paris. Glad, innovativ, uformel. Ligesom menukortet, hvor der er retter som rødbedecarpaccio eller butterdej med snegle og ost. Køkkenchefen hedder Thierry Bassard, og du skal regne med omkring 30 euros pr. snude inkl. drikkevarer.

Restauranten ligger i centret for moderne kunst, Palais de Tokyo, i Trocadéro-bygningen. Her er planlagt ombygning hele 2011, men efter alt at dømme kommer det ikke til at ramme restauranten. Om sommeren er der servering på terrassen med en fabelagtig udsigt til Seinen og Eiffeltårnet.

Tokyo Eat, 13, avenue du Président-Wilson, 16. arr. Tel. 01 47 20 00 29. Ǻben tirsdag til søndag fra 12 til 01. Terrassen er åben fra april til oktober. Metro: Iéna

www.palaisdetokyo.com

Galleri

6 dejlige pletter ved vandkanten

This gallery contains 8 photos.

Paris i sommervarmen, det kan være en prøvelse. Ganske vist har kommunen gjort hvad den kunne, ved at lukke Seinekajerne af og lave strand for folket, med tonsvis af sand, palmer og liggestole. Alligevel kan det være næsten dræbende, når … Læs resten