Category Archives: Barer og cafeer i Paris

Pariserne går meget ud, faktisk ualmindelig meget ud. Og ikke, kun for at spise. De mødes også til en hurtig aperitif, en lille kaffe eller et enkelt glas vin. Her finder du alle mine bedste barer, caféer og vandhuller

Middag i teaterfoyeren

acctheatre13

Koldere tider. Meget koldere. Vupti, over en nat, fra sensommer til to grader og morgenrim.

_mg_2881

Tid til indenfor. Flere kalorier til at stå imod med. Skumringer. Parisere, som skutter sig, og turister, der varmer sig med rødvin, ost og pølse. November er bistrovejr. Hyggevejr.

Og det slår mig, at jeg endnu aldrig har skrevet om teatercaféen Café Guitry, som med sine gule vægge og engelske bar er den perfekte bistro i kolde tider.

_MG_3121.jpg

Bistroen ligger inde i selve Edouard VII teatret – som mest spiller lettere komedier og  lystspil – og det smitter af på restauranten. Her er sådan en let, glad, lidt altmodisch stemning. Til sort kjole og strømper med søm.

Men I kan selvfølgelig komme i hvad som helst. For her er alle slags. Skuespillere, teatergængere og suffløren, der skyller stemmen efter med en let rosé. Men også forretningsfolk, der forlægger forhandlingerne til nogle sjovere kulisser end deres sædvanlige frokostcaféer, veninder, der hænger ud i den engelske bar og venner, som bare mødes til en god middag.

cafe-guitry-bar-anglais-20b17.jpg

Her er rød velourstemning i banevis, foyerduft og billeder af gamle franske stjerner. Man behøver ikke gå i teatret for at spise, og maden er fin. Et ærligt, ligetil bistrokøkken, med et klassisk kort. Forretter som figner med skinke, languster-ravioli eller tuntartar med grøn mango, koriander og ingefær (til mellem 12 og 24 euros).

Hovedretter som risotto, torskeryg med tomater og magret de canard med figner og søde kartofler. Eller hvad med dagens ret? ‘Bøf stegt som grædende tiger’ til 26 euros (Den har jeg ikke prøvet endnu).

_mg_3199

Café Guitry, 10, place Edouard VII, 9. arr. Metro: Opéra, Madeleine eller Havre-Caumartin. Åben alle dage til frokost og aftenservering undtagen søndag, mandag aften og lørdag frokost. 

 

 

 

September-terrasser

Sensommer, måske den allersmukkeste tid i Paris. I hvert fald i de her dage, hvor der stadig er 22 grader, og solen står sådan skråt ind over byen. Så er det med at udnytte, vride de sidste øjeblikke ud af byens  terrasser. Som der er rigtig mange dejlige af.

Suedois

Det svenske kulturinstitut, indrettet i et gammelt palæ i Marais-kvarteret, har en skøn brostensbelagt gård, hvor der er servering alle dage undtagen mandag, fra 12 til 18. Små frokostretter, en kop the eller en kage.  

L’Institut Culturel Suedois, 11, rue Payenne, 3. arrondissement.

Le Perchoir 3

Le Perchoir ligger på toppen af en industribygning i Belleville, og personalet er ikke altid lige venligt. Men udsigten er mere end venlig, overvenlig! Baren er installeret under en sejldug, og så kan man ellers sidde heroppe på syvende sal og se på Sacre-Coeur, fuglene, solnedgangen, tomatplanterne og det parisiske væld af skorstene, mens man nipper til kølig Sancerre og små retter. Baren er åben alle dage fra 16 til 02 og i weekenden fra 14 til 02.

Le Perchoir, 14, rue Crespin du Gast, 11. arrondissement

5603712051_83600ab6c2_b

Place du Marché Sainte Catherine i Marais er en fin lille plads med en stribe udendørs serveringer. Her går en dværg – det kalder han sig selv – rundt og tryller i tryllebaren og midt på pladsen er der om aftenen – hvis man er heldig – muskuløse ildslugere i bag overkrop.

Place du Marché Sainte Catherine i det 4. arrondissement

Ebouillante

To skridt fra Saint-Gervais-Saint-Protais kirken ligger, i en lille brostensbelagt gyde, en af byens hyggeligste terrasser med restauranten l’Ebouillanté. Postkort-agtigt: Blå facade, røde stole, parasoler, kirken og et enkelt, helt igennem sobert køkken.

L’Ebouillanté, 6, rue des Barres, 4. arrondissement

Cafe marly

Og så Café Marly i Louvres gård. Altid et godt bud. Jeg har agiteret for den mange, mange gange, og gør det gerne igen. For det kan næsten ikke blive mere perfekt. At sidde dér under hvælvingerne og kikke ud på pyramiden og verdens største kunstmuseum, tidligere kongeslot og sippe en aperitif i aftenskumringen. Eller en god middag.

Café Marly, 93 rue de Rivoli, 1. arrondissement

3 fede kaffebarer

telescope4

Forleden mailede de fra Berlingskes rejseredaktion, min gamle avis. ‘Om jeg ikke kunne give dem 8 hurtige rejsetips?’. Og jo, det kunne jeg selvfølgelig sagtens. Eet af spørgsmålene lød ‘Hvor drikker du din kaffe i Paris?’

Det var jo egentlig et godt spørgsmål, for ud over Chez Prune, mit gamle morgenkaffested ved Canal Saint-Martin, som jeg stadig reklamerer for på 18. år – jeg er stædigt elskende – så har jeg ikke sådan noteret mine kaffe-fikspunkter.

Men det gør jeg nu, formulerer mine indtil nu fortiede kaffe-adresser:

Cafe Loustic 3

Café Loustic er en fin lille café i Marais-kvarteret. Aabnet for et par år siden og med helt suveræne bønner på hylden: Kenya, Colombia og ethiopisk kaffe efter smag. 70’er tapeter på væggen og mønstrede puder, her kan du tilbringe timer. Og hvis du skal arbejde, snup en Laptop Special: tre hjemmebagte mini cup cakes, tre kopper – god – filterkaffe til at strække eftermiddagen og gratis wifi.

Le Loustic, 40 rue Chapon, 3. arr. Aaben søndag og mandag 12-18, tirsdag til fredag 7-18, lørdag 9-19. Metro: Rambuteau eller Art-et-Metiers

Telescop 2

Télescope ligger downtown, lige bag ved Jardin du Palais-Royal. Her tilbereder ejeren, Nicolas, din filterkaffe, mens du ser på. Han var oprindelig fotograf og kunne efter sigende ikke en gang lide kaffe, da New York Times bad ham tage billeder til en reportage om caféer i Paris. Så blev han hooked og tog i tre måneders praktik i en coffee shop i Brooklyn, før han i 2012 åbnede sin egen parisiske – men stærkt amerikansk inspirerede – café.

Télescope, 5, rue Villedo, 1. arr. Mandag til fredag 8.30 til 17, lørdag 9.30 til 18.30, søndag mukket. Metro: Pyramides eller Palais Royal Musée du Louvre

Cae Lomi2Café Lomi på bagsiden af Montmartre er for kenderne. Kaffe efter mål, kaffe haute couture, om du vil. Her kommer de virkelige kaffe-elskere, dem der gider at rejse på tværs af Paris for at få lige præcis den ethioper-kaffe, de har drømt om. Her er det kunsten, eller måske næsten videnskaben, at lave en god kop kaffe, som er i fokus.

Men stedet er også super hyggeligt. Her er rart at være. Som et New Yorker loft, drevet af Paul, tidligere Frankrigsmester i kafferistning, tatoverede Tom fra Australien, Pauline, som er bestyrer og Alexia, som står for kagerne. Kagerne, som ikke må glemmes. Tjek lige hendes cookies, fx!

Café Lomi

Café Lomi, 3, ter rue Marcadet, 18. arr. Aaben hele ugen 10 til 19. Metro: Marcadet Poissonniers eller Marx Dormoy

Sommerens bedste terrasser…

Det er bagende dejligt vejr. Sommeren har simpelthen sat sig i Paris, og vi render rundt i shorts og florlette kjoler, selv om børnene stadig går i skole, og de arbejdende må slæbe sig igennem endnu en måned, før det bliver ferie og de kan flygte ud af byen.

Indtil da er terrasserne en super kompensation. At slå sig ned på fortovet, i en grøn gård, på en tagterrasse eller på et dæk ved Seinekanten. Paris er fuld af dem, skønne restauranter og caféer med udendørs serveringer. Over de næste par uger laver jeg en serie med mine bedste af dem. 

cafe francais

Café Français ligger på Bastillepladsen med direkte udsigt til søjlen. Et gammelt brasseri, som er blevet overtaget af de famøse Costes-brødre, der åbner den ene succesfulde restaurant efter den anden. Café Français er ingen undtagelse. Fra dag ét (sidste år) har det været en af Paris’ hotspots, åben fra syv morgen til to om natten. Man kan spise der – godt – og henslængt i en af de specialdesignede lænestole indenfor i indretningsarkitektens India Mahdavis trikolorefarvede univers, men man kan også sidde udenfor, på baststolene, mellem de grønne planter og bare nyde Pariserlivet, der løber, stresser, danderer eller rocker forbi.

Café Français, 3, place de la Bastille, 4. arr. Metro: Bastille

Kold øl og tapas…med fødderne i vand

bar ourcq image

Så kom sommeren endelig til Paris. Fuldstændig vildt skønne dage har vi lige nu. 25 grader, blå himmel, frisk brise. Og alle mennesker smider kludene og ræser ud på fortove, solbader i parker, hænger på terraserne, som for at dæmme op for et akkumuleret nationalt underskud af D-vitaminer.

Det er nu, I skal bruge Paris’ mange dejlige terrasser, og det bevøver ikke være et fuldfedt aftenmåltid hver gang. Tag ud til Bassin de la Villette og sæt jer på vandkanten hos Bar Ourcq. Jeg har skrevet om den før, men det var i en sidebemærkning tilbage i 2010, så det går nok endda. Bar Ourcq er en af mine absolutte favoritter. En totalt uprententiøs lille bar, på kajen lige ned til vandet.

bar ourcq 5

Her kan I smide jer i en liggestol på brostenene eller låne et petanquesæt og dyste lidt med kuglerne i aftenskumringen. En øl koster 2,50 euros, men du kan også købe en flaske vin og låne et par plasticbægere og picnic’e lidt med fødderne i vand. Der er billige tapas, ingen biler og masser af glade, nogle gange overrislede, folk med solbriller og klipklappere.

barourcq-36377Gratis wifi, selvfølgelig, spil du kan låne, bøger i reolerne, en udrangeret sofa, du kan danse i og en DJ, der fyrer den af med electro fra kl 17 og til midnat, 02 i weekenden. Åben fra kl. ca 15. Som regel lukket mandag og tirsdag.

Bar Ourcq, 68, quai de la Loire, 19. arr. Metro: Jaurès eller Laumière

Paris’ første siesta-bar

Der findes neglebarer og tapasbarer, vodkabarer og barer, hvor man kan få repareret sin cykel, mens man drikker anislikør. Så hvorfor ikke en slumrebar?

Det unge par Virginie og Christophe har – efter tre år i Asien – netop åbnet  ZZZ Zen, i Paris, hvor man kan gå hen og tage en skraber ovenpå frokosten. En siestabar, hvor man for 12 euros kan powernappe i et kvarter. Med i købet følger en jasminte, og hvis du vil betale ekstra, er der også massage og manicure på kortet.

Virginie har førhen arbejdet i en neglebar i stormagasinet Galeries Lafayette og Christophe er tidligere børsdealer. Nu har de kombineret talenterne, og hvis jeg kender de stressede og forpinte parisere ret, skal satsningen nok bon’e.

ZZZ Zen, 29 Passage Choiseul, 2. arr. Tel. 01 71 60 81 55. metro: Pyramides eller Quatre-Septembre

Indian summer i Louvres gård

Det er helt uventet, 23 grader og Indian Summer.  Velfortjent, sådan set, med lidt forlænget sommer, for vi har ikke været forkælet med temperaturer i år.

Måske derfor er der også vildt gang i den på byens terrasser. Fyldt med folk, der strækker solen så langt de kan og spiser både frokost og middag ude på fortovet.

Forleden var det mig selv. Jeg var i byen med vores ældste på ti, som har nået den alder, hvor han rånyder at få hvide stivede servietter og som sagtens tør kaste sig over kammuslinger og små thailandske forårsruller.  Derfor skulle han selvfølgelig have the royal treatment, og frokosten på en ordentlig terrasse. Vi gik ind i gården på Louvre, hvor Café Marly ligger under hvælvingerne, og der er direkte udsigt til glaspyramiden.

Personalet var lige så opsigtsvækkende som altid. Jeg aner ikke, hvor man rekrutterer den slags, men iøjnefaldende, det er de. Kvindelige tjenere, der ligner Naomi Campbell og mandlige, hvis skæg og bakkenbarter er så superdesignet, at jeg tænker de sover med hovedet i et eller andet stativ.

På sin vis er det et ret dekadent sted, og opstyltet, men jeg elsker det alligevel. For det er vildt at sidde midt inde i gården på verdens største kunstmuseum og spise frokost, og ekstra skønt, når man har sin kloge søn med, som ved alt om de franske konger, der engang havde deres gang her på slottet.

Så il derhen, hvis du når Paris  i efteråret. Men kun i terrassevejr. Restauranten indenfor er ret kedelig.

Café Marly, 93, rue du Louvre, 1. arr. Aaben alle dage fra 8 til 02. Metro: Palais-Royal-Musée-du-Louvre