Monthly Archives: oktober 2017

Grand Hotel Budapest i South Pigalle

PIGALLE

Jeg var på rekognosceringstur i det 9. arrondissement, området lige syd for Pigalle, som er blevet det nye sort. Hertil flytter Paris’ kreative klasse ind i stor stil i de her år og endnu flere danderer, spiser, shopper og hænger ud.

SoPi var tidligere bare et bufferområde mellem det frække kvarter op mod Pigalle og det mere konservative børnefamiliekvarter ned mod de store boulevarder. Men nu har det fået sin helt egen identitet, og hipsterne er i overtal.

Dér gik jeg og sugede ind. Retten til at dandere og bagefter kalde det arbejde og inspiration er en positiv sideeffekt af blogger-livet.

Men pludselig blev det regnvejr. Sådan rigtigt silende, hvor det løber fra håret ned bag ørerne og videre ned under kraven. Jeg måtte søge ly og droppede ind i den første café, jeg så. Som så viste sig at være et hotel af den helt særlige slags.

GHP3

Grand Pigalle Hôtel er åbnet for to sæsoner siden. Stærkt inspireret af hotellet i filmen Grand Hotel Budapest. Ejerne siger: ‘Kosmopolitisk, festligt, for livsnydere og lidt mystisk’.

1-grand-pigalle-hotel-paris-creditphoto-alexiafarry-parisbouge-443393618

Det, som først slog mig, var den lange bar. Dér, hvor lobbyen plejer at være, var i stedet en skøn lang bar. Og indregistreringen var bare et lille arrangement klemt hen i hjørnet. Som et klart signal om, at her er det hyggen og drinken, der er i højsædet, og pengesagerne behøver ikke mere end en kvadratmeter.

GHP7

Ejerne kalder konceptet for Bed & Beverage, og jeg synes, at det er sympatisk, som min gamle svigermor ville have sagt. Ikke mindst, at hotellet, med sin vinbar og 200 forskellige flasker på kortet bliver et levende sted for hele kvarteret og ikke kun et hotel for tilrejsende. Og menukortet er ikke dårligt. Brunch – lidt dyr – for 32 euros (men så får man også hele det franske bagersortiment, glutenfrit brød, husets granola, grød og kalveboller). Til frokost to retter for 19 euros og om aftenen hovedretter fra 13 og opefter.

GHP2

Værelserne, for dem bad jeg selvfølgelig om at se, var gode. Sådan lidt retro-chic agtige med farver som dueblå, støvet grøn og sennepsgul. Priser lige nu fra 186 euros og opefter.

Grand Hôtel Pigalle, 29, rue Victor Massé, 9. arrondissement. Metro: Pigalle

Hvem vil med på guidet tur i Marais-kvarteret på torsdag?

For alle dem, der er på efterårsferie i Paris: På torsdag, den 19. oktober klokken 10 til 13, arrangerer jeg en guidet byvandring. Vi starter i Marais-kvarteret, krydser gennem små hemmelige haver og snedige gyder, går på marked og danderer ved Canal Saint Martin. Meld jer til på louise.sandager@gmail.com Det koster 40 euros pr. person.

Antipasti, primi, secondi…italiensk à la Gaultier

Det var fuldstændigt tilfældigt. I torsdags, på byvandring med veninder, klokken halv et, frokosttid, sultne og så lige dér i rue Vivienne lå det nye italienske trattoria, som jeg netop havde læst om i ELLEs køkkenblad.

restaurant-daroco

Daroco er indrettet i Jean-Paul Gaultiers gamle butik med katedralhøjde til loftet, rå murstenslure, de mest fantastiske glaslamper, et åbent køkken med ilden slikkende ud af  pizzaovnen og et super sødt personale, der alle sammen går i stribede sejler-t-shirts (som en fiffig hilsen til Gaultier).

l1160387-1024x683

Restauranten er skabt af de to unge restauratører, Alexandre Giesbert og Julien Ross, der i forvejen har restauranterne Roca, Roco og Rococo (bare for forvirringens skyld). Den sidste er ham med de tatoverede arme, og bladene fra hans tatoveringer går igen i rækværket på 1.sals mezzaninen, som er designet af en tatovør!

IMG_2482

Maden er klassisk italiensk, men lettere og friskere. Pizzaer som i napoli, selvfølgelig. Men også antipasti som burrata-ost med sursøde rødløg og syltede tomater, hovedretter som risotto med artiskok og revet grøn citron eller Sankt Peters fisk med bløde gulerødder og kardemomme. Jeg fik båndspaghetti med citronsmør og tartar af guldbrasen. 18 euros fattigere – og lykkelig.

Daroco, 6 rue Vivienne, 2. arr. Metro: Bourse