Monthly Archives: december 2011

12. december: I piberygernes hule

‘Han har en ting i munden,’ sagde min seks-årige datter forleden om en mand på gaden, og det gik op for mig, at hun aldrig har kendt nogen, der ryger pibe.

Hun har simpelthen aldrig, og får med garanti heller aldrig, en hyggelig historielærer, der gik rundt og baffede på sin pibe, mens han var gårdvagt, sådan som Hr. Olsen gjorde i min tid på Frederikssund Private Realskole.

Piber er vel efterhånden noget nær det mest politiske ukorrekte folk kan trække op af lommen, akkurat ligesom cigarer, henvist til privatsfæren på ligne med specialiserede sexformer.

Men skulle du have en overvintret piberyger i din familie, så er det altså sjovt at droppe ind hos A la Pipe du Nord på boulevard Magenta. Her kan du finde JULEGAVEN til den inkarnerede snade-bapper, for butikken er et eldorado i piber.

A la Pibe du Nord blev etableret i 1867, og butikken er stadig i samme families eje. Pierre Voisin er femte generation, og idag Paris’ sidste rigtige pibemager. Han står i sit værksted og laver piber på mål, i merskum, porcelæn og træ selvfølgelig. Men du kan også købe mærkepiber, Dunhill, Chacom, Flacon og Peterson (hvis det ellers siger dig noget!). Foruden selvfølgelig tændtøj, piberensere, cigarer, cigarklippere og cigaretetuier.

A la Pibe du Nord, 26, boulevard Magenta, 10. arr. Tel. 01 42 08 23 47 

11. december: Det smukkeste undertøj i byen

Frækt, pikant, vulgært, sensuelt eller elegant. I Paris findes dameundertøj i alle varianter. Stormagasinerne bugner,  men skal det virkelig være eksklusivt, så hedder adressen Sabbia Rosa i rue des Saints-Pères.

Her sælger Monette Moati sit håndsyede undertøj i den fedeste silke, og jeg vil hævde, at man ikke kan klæde en kvinde smukkere på noget sted i byen. Her er kirsebærvede underkjoler, som smyger sig om hofterne, strømpeholdere med vidunderlige blonder og små turkisfarvede shorts og BH’er.

Monette er oprindelig født i Tunis, men kom for over tyve år siden til Paris, og da hun først havde taget sin juridiske eksamen, som hun havde lovet sin familie, kastede hun sig over undertøjet. 

Idag handler nogle af verdens mest feterede stjerner og modeller, som Laetitia Casta, Madonna (Hun kan angiveligt kun lide lilla og laksefarvet undertøj) og Claudia Schiffer hos Sabbia Rosa, men også helt almindelige kvinder, som pinedød vil have den der flødefarvede blonde-bh i vinudet, også selv om den koster 160 euros.

Sabbia Rosa er indrettet i noget, der ligner et lille boudoir, og Monette er ikke bleg for at låse døren, når en kvinde skal prøve undertøj. For hos Sabbia Rosa skal der også snakkes, ja, faktisk snakkes der endnu mere og endnu mere intimt end i en frisørsalon. Kun mændene siger ikke ret meget; de ved til gengæld altid hvad de vil have, siger Monette. Og når de køber BH’er i både str. 85 og 95, så er det, fordi de skal have til både elskerinden og konen på samme tid, siger ejeren, der efterhånden kender parisernes intimliv bedre end de fleste.

Sabbia Rosa, 73, rue des Saints-Pères, 6. arr. Tel. 01 45 48 88 37

9. december: Jul under viadukten

Er du glad for design og kunsthåndværk? Så tag en tur ud i det 12. arr. til Viaduc des Arts.  Under de buede hvælvinger i viadukten, som engang bar jernbanelinjen mellem Bastillepladsen og Boissy Saint-Leger.

Her er hver eneste bue blevet til et udstillingsvindue for møbelkunstnere, messingsmede, rammemagere, skulptører, smykkekunstnere, gravører, violonbyggere, møbelpolstrere og bronzestøbere.

I forretningen La Maison de la Dorure i nr. 87 kan du få lagt bladguld på dine møbler, og hos Baguès i nr. 73 sælger de skønne lysekroner i jern.

I nr. 55 ligger L’Atelier Arts de France som er en samlet salgskanal for 2.800 franske kunsthåndværkere. Og hos Mat & Jewski i nr. 83 finder du nogle morsomme lampeskærme lavet af fjer.

Tjek også de håndlavede paraplyer og parasoler hos den unge Michel Heurtault i nr. 91. Han flashede tidligt på kunsten at bygge paraplyer, et uddøende håndværk, som han selv har måttet genopdage.

Viaduc des Arts, avenue Daumesnil fra nr. 1 og fremefter, 12. arr. Metro: Bastille eller Gare de Lyon.

8. december: Den ultimative gave til ølelskeren

Vin er selvfølgelig kongen, men Frankrig har også seriøse traditioner for øl. Og hvis du har en passioneret øldrikker på gavelisten, må du absolut en tur i Cave à Bulles, som betyder Boblekælderen.

Det er Paris’ mest unikke ølbutik. Her finder du alene  150 franske øl fra små specialbryggerier samt dusinvis af tyske, danske, belgiske og amerikanske øl.

Blandt de franske bestsellere er Bière de Brie, en ravgul sag fra bryggeriet Rabourdin, eller den meget bitre Frapadingue fra Brasserie des Garrigues. Hos de belgiske øl sælger især Roquefort n° 10 godt.

Blandt de mere originale finder du kuriositeter som Sidonie fra Alsace, der smager af honning og krydderier og som skal drikkes varm om vinteren. Eller den italienske Chocarrubica, som er krydret med kakao og johannesbrød og som er særlig god til kraftige kødretter.

La Cave à Bulles, 45, rue Quincampoix, 4. arr. Metro: Rambuteau, Les Halles eller Châtelet.

6. december: Mit ostemekka

Måske lyder det ikke særlig charming, men det er sandheden: Jeg er ostefanatiker. Har altid mindst fem forskellige af slagsen i køleskabet, og altid mindst én ged og en fåreost.

Heldigvis er resten af familien ligeså ostevilde, og mine unger, som er snart 7, 9 og 10 skiftes til at vælge hos ostemanden på markedet hver lørdag formiddag. De kan alle, selv hende på knapt 7, kende forskel på de første 25 oste, så i hvert fald på det punkt er min opdragelse lykkedes!

I Paris er der masser af dejlige ostebutikker, men skal du virkelig have én på sanserne, så gå til Barthélémy i rue de Grenelle. Det er et mekka for ostespisere.

En mikroskopisk butik med oste, cremefraiche, smør og mælk fra gulv til loft. Hundredevis af fantastiske fromages. Alene hjørnet for gedeoste er et lille himmerige. Her er alt fra den friskeste bløde, næsten flødeskumsagtige til den ældste – og stærkeste – som nu Caillou de l’Epine, der er så indtørret og runken, at den ligner et fossil.

Men bliv væk, hvis du ikke kan lide ost. Det lugter langt ude på gaden – selv når butikken er lukket.

Barthélémy, 51 rue de Grenelle, 7. arr. Tel. 01 42 22 82 24. Metro: Rue du Bac.

 

5. december: En vintagekjole fra Bastiens sorte hule

Har du vintagefreaks på gavelisten, så gå til Bastien de Almeida i rue de la Condamine i det 17. arrondissement. Her finder du balkjoler, aftenkjoler, hatte, capes, tasker og couture blondesager fra 50’erne og helt op til diskotiden i 80’erne. 

Masser af de bedste vintagestykker er importeret fra USA, men der er også franske mærker som Balenciaga, Sonia Rykiel og Christian Dior.

Har du tid, kan du også tage et sykursus i Bastiens sortmalede boudoir, og glem så ikke at dyrke samlingen af sjældne fashion-bøger og DVD’er.

Bastien de Almeida, 46, rue de la Condamine, 17. arr. Tel. 01 42 93 54 70

4. december: En kamin-tiger til din bedste ven

Jeg er fuldt ud klar over, at det er de færreste, der lige snupper en udstoppet hanelefant eller en elg med hjem i kufferten. Men mindre kan også gøre det. En samling af smukke skarabæer, en rødkælk eller en krikand, kan være den perfekte gave til det særlige venskab.

Hos Deyrolle i rue du Bac kan man købe udstoppede dyr og sommerfuglesamlinger, sjældne mineraler og fossiler.

Først ligner det bare en eksklusiv, gammel havebutik. Med dyre rosensakse og æstetiske vandkander. Men en fuldvoksen bjørn i vinduet vidner om noget andet, og femten skridt op ad egetræstrappen åbenbarer sig et raritetskabinet, som er enestående i Europa.

Her er en hel løvefamilie, strudse, zebraer, geparder, en pony og to tigre. En 2,90 meter høj hungiraf koster 25.600 € og skal du have babyfølet med, bliver det 1.920 € oveni.

Butikken er 180 år gammel, og det var en national tragedie, da forretningen brændte for fire år siden. Men nu er det hele bygget op igen, og der er ikke længere udsalg på afsvedne svaner.

Til gengæld er der nye kollektioner, og står du og mangler en bavian eller en liggende ræv kan du købe den her. Eller, alternativt, leje den for 20 % af prisen!

Deyrolle, 46, rue du Bac, 7. arr. Tel. 01 42 22 30 07. Ǻben mandag til lørdag fra 10 til 19, mandag er der dog, som den eneste dag lukket en time til frokost mellem 13 og 14. Metro: Rue du Bac